二十四节气|谷雨:诗写梅花月,茶煎谷雨春
发布时间:2024-04-19 12:59:18      点击次数:656

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谷雨,是二十四节气中的第6个节气,也是春季的最后一个节气。谷雨取自“雨生百谷”之意,这个时候气温升高,降水明显增加,降雨量充足而及时,新种的谷类作物受雨水滋润,正是茁壮成长的好时机。

明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。” 在许次纾看来,清明时节,茶树新发嫩芽,做茶太嫩,而立夏之后,茶叶又太老了。最合适的采茶时节是谷雨前后,此时茶叶香气最为浓郁。


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在民间,喝“谷雨茶”也是盛行的习俗。春季气候宜人,雨水充沛,此时的茶梢也芽叶肥厚,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸。谷雨前采摘的茶,细嫩清香,味道最佳,传说这天喝茶还可以清火、辟邪、明目等,故谷雨品茶,成为民间习俗。在这细雨绵绵、微风和煦的春天里,静下心来品一杯香茗,何尝不是一件美事。


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无茶不成席,无席不成茶。喝“谷雨茶”也要搭配相得益彰的茶席,方显茶味香醇。茶席,是为品茗构建的一个人、茶、器、物、境的茶道美学空间,它以茶汤为灵魂,以茶具为主体,在特定的空间形态中,与其它的艺术形式相结合,共同构成的具有独立主题,并有所表达的艺术组合。


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“今日正逢谷雨,呼童试焙新茶。”

此席绘一树白玉兰,一枝探出,生意盎然,似在晨露中散发幽香。文氏此幅不作精巧之笔,全以笔力取胜,诚写生之精品。



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“茶经谷雨依稀绿,花接清明次第开。”

梅花、茶花、绿色、春天以及窗格,创造出了一个充满活力且和谐的空间,捕捉春天的精髓,体现自然的新生和活力。


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“雨后却斜阳,杏花零落香。”

茶席图绘杏花春雨楼景,杨柳低垂,绿意盎然,楼台掩映,好友相聚,眺望远方。淡墨与淡彩的交织中,画意趋于烟水湿润的气氛,直抵“杏花春雨”的主题。


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“已过清明谷雨天,燕忙莺懒蝶蜂翾。”

燕子常在春暖花开的季节出现在民间,人们将燕子视为福鸟,寓意吉祥,富贵。此茶席以古画《梨花白燕图》为基础,版面和配色上进行二次创作,洁白的梨花迎风向阳盛开,玉燕闻香飞来,色调温暖,惹人遐思。


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